ผลดำเนินงาน SDG6.3.3 การจัดเตรียมน้ำดื่มฟรีภายในมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช มหาวิทยาลัยได้ดำเนินการผลิตน้ำดื่มเพื่อบริโภคภายในมหาวิทยาลัย มาตั้งแต่ปี 2532 โดยผลิตที่อาคารพิทยพัฒน์ ใช้ระบบอัลตราไวโอเลต บรรจุถังขนาด 20 ลิตร วัตถุประสงค์เพื่อให้หน่วยงานต่าง ๆ ภายในมหาวิทยาลัยสามารถเบิกน้ำดื่มไปใช้บริโภคสำหรับบุคลากรได้ตามวันเวลาที่กำหนด ต่อมามหาวิทยาลัยมีนโยบายที่จะผลิตน้ำดื่มเพื่อบริโภคและจำหน่าย ให้กับบุคลากรและหน่วยงานภายใน โดยเฉพาะหน่วยงานที่ต้องซื้อน้ำดื่มจากภายนอกมาใช้สำหรับห้องประชุมและห้องพัก เช่น ศูนย์สัมมนาและฝึกอบรม ซึ่งต้องซื้อน้ำดื่มจากภายนอกเป็นเงินค่อนข้างสูงในแต่ละปี ดังนั้น มหาวิทยาลัยจึงได้ปรับปรุงระบบผลิตน้ำดื่มให้มีระบบที่ได้มาตรฐานสูงเทียบเท่ากับระบบสากลทั่วไป โดยใช้อาคารเก่าด้านหลังอาคารอเนกนิทัศน์ และมีการก่อสร้างเพิ่มเติมอีกเล็กน้อย ปรับปรุงเป็นห้องผลิตน้ำดื่มในปัจจุบัน ใช้ชื่อ “น้ำดื่มปาริชาต” ผลิตโดยระบบรีเวอร์ส ออสโมชิส (Reverse Osmosis) และระบบอัลตราไวโอเลต (Ultraviolet) น้ำดื่มปาริชาตเริ่มผลิตเพื่อบริโภคเมื่อวันที่ 19 มกราคม 2552 ซึ่งได้ผลิตน้ำดื่มใช้บรรจุภัณฑ์ 3 ขนาด ดังนี้น้ำดื่มปาริชาต บรรจุถังขนาด 20 ลิตร สำหรับใช้บริโภคภายในมหาวิทยาลัยไม่มีการจำหน่ายโดยมหาวิทยาลัยได้จัดเตรียมตู้กดน้ำดื่มสำหรับบริโภคให้แต่ละหน่วยงานและให้เบิกตามวันเวลาที่กำหนด คือ สัปดาห์ละ 2 ครั้ง คือ วันจันทร์ และวันพฤหัสบดี โดยในปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 มีการเบิกจ่ายน้ำดื่ม ขนาดบรรจุถัง 20 ลิตร ให้แก่หน่วยงานต่าง ๆ ภายในมหาวิทยาลัย จำนวน 10,265 ขวดน้ำดื่มปาริชาต บรรจุขวดพลาสติกใสขนาด 600 มิลลิลิตร น้ำดื่มปาริชาต บรรจุขวดพลาสติกใสขนาด 350 มิลลิลิตร